El año 2011 seguimos luchando, esta vez con un nuevo proyecto dos invernaderos, evitaríamos con ello la evaporación y mejoraríamos los cultivos, establecimos un rudimentario sistema de riego por goteo, los depósitos se rellenan a mano con viajes diarios.

Hubo cultivo y cosecha y fiesta de san Isidro con una comida especial: arroz y… ¡Un poco de carne! Incluso algún refresco.